連載　人事の職場拝見！ Vol.14 ハブ 強い店長を育てることで笑顔と感動を生む現場を支える

“人ありき”の事業展開

キャッシュ・オン・デリバリーという、従来の居酒屋にはなかったスタイルで「英国風PUB」を運営するハブ。現在全国に71店（のれんわけ含む）を持ち、2017年の130店舗達成をめざし着実に拡大している。

とはいえ一般的なチェーン展開に比べるとゆったりとしたペースだ。というのも、同社の出店計画は“人ありき”だからである。「たとえ早くに店長にしても、すぐに辞めてしまってはもったいない。入社してもらったからには、じっくり時間をかけて育てたいというのが私たちの考えです」（総務人事部長

小野里直樹氏、以下同）

離職率が高い外食産業だが、同社では年々低下。入社後店長になるまでの期間も約３年設け、その間に一人前の店長になるよう育成支援をするのが、企業内大学「ハブ大学」だ。

理念を体感させ強い店長を育てるハブ大学

同社の新入社員は、内定時にハブ大学に入学し、店長３年目（入社６年目前後）に卒業する。