J.H.倶楽部

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月刊 人材教育 2016年02月号

巻頭インタビュー 私の人材教育論 五感を研ぎ澄ます非日常体験で 全方位に気配りできる人を育む

関東でも知られるお好み焼きソースと言えば「オタフクソース」だ。
業界で初めて、お好み焼き専用ソースを開発した同社は、ソース市場が全体としては停滞傾向にある中でも売り上げを伸ばし、トップシェアを維持している。
そんなオタフクソース、他6社からなるお多福グループが、ものづくり企業として何より大切にしているのが“五感を使って人と向き合える”人づくりである。

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プロフィール


佐々木 茂喜(Shigeki Sasaki)氏
オタフクホールディングス 代表取締役社長

生年月日 1959年7月28日
出身校 広島修道大学 商学部
主な経歴
1982年4月 オタフクソース入社
本社工場製造部製造課
1990年8月 生産本部製造部製造課 課長
1996年11月 取締役 営業本部大阪支店 支店長
1998年10月 取締役 営業本部東京支店 支店長
2002年10月 専務取締役
兼 技術生産本部 本部長
2003年10月 専務取締役 営業本部 本部長 兼
お多福醸造 代表取締役社長
2005年10月 代表取締役社長 兼
ユニオンソース 代表取締役会長
2009年10月( 持株会社制に移行)
お多福グループ 代表取締役社長
オタフクソース 代表取締役社長
2014年10月( お多福グループより社名変更)
オタフクホールディングス
代表取締役社長
オタフクソース 代表取締役社長
2015年10月 オタフクホールディングス
代表取締役社長
現在に至る

企業プロフィール
オタフクホールディングス
1922年、酒、しょうゆ類の卸小売業「佐々木商店」として広島市で創業。お好み焼きのソースや酢、粉もの関連材料などの製造・販売を行うお多福グループを統括。社名の語源である「お多福(多くの人に喜びと幸せを広めること)」を実践するため、商品の品質の追求はもちろん、地域社会への貢献にも注力する。
資本金:1億円、連結売上高:234億円(2015年9月期)、連結正社員数:591名(2015年10月1日現在)※お多福グループ7社連結

インタビュー・文/竹林篤実
写真/今 紀之